Liebe Frau Dr. Schmelz,
dürfen Kleinkinder eigentlich alles essen, was wir Erwachsene zu uns nehmen? Mein Sohn ist jetzt fast 20 Monate alt und bislang habe ich meist für ihn separat gekocht. Alle anderen Mütter, die ich kenne, geben ihren Kindern aber alles, was sie auch essen. Verträgt er z. B. schon Kohl, Zwiebeln, Knoblauch und Bohnen? Gibt es auch irgendwelche Gewürze, die man besser weglässt? Wir würzen sehr viel mit Gemüsebrühe und Muskat. Kann man inzwischen auch etwas schärfer gewürzte Dinge geben?
von Michaela S.
Antwort von: Dr. med. Andrea Schmelz
Liebe Michaela,
prinzipiell dürfen Kleinkinder fast alles essen, was die Großen auch essen. Natürlich sollte das Essen weder scharf gewürzt oder zu sehr gesalzen sein. Das lässt sich aber dadurch verhindern, dass Sie zunächst nur wenig würzen und die Portion für Ihr Kind entnehmen. Danach können die Gerichte „erwachsenengerecht“ abgeschmeckt werden. Auf Alkohol im Essen sollten Sie strikt verzichten. Beim Kohl ist es so, dass das einfach von der Verträglichkeit für Ihr Kind abhängt.Wenn Ihr Sohn ein kleines Portiönchen gekochten Kohl (z. B.Wirsing) ohne Blähungen verträgt, darf er ihn auch essen. Von rohem Kohl (außer Kohlrabi) oder getrockneten Hülsenfrüchten ist in den ersten zwei Lebensjahren abzuraten. Aber Zwiebeln (schön kleingehackt), Knoblauch (wenn er ihn isst), grüne Bohnen oder Erbsen sind kein Problem. Gemüsebrühe ist für Kleinkinder ebenfalls erlaubt, wenn Sie nicht aus Allergiegründen vorbeugend auf Sellerie verzichten müssen, denn der ist in Gemüsebrühe immer drin. Bei Muskat ist jedoch Vorsicht angebracht! Es darf höchstens eine Prise dran sein. Es gibt einen Vergiftungsfall, da ist ein fünfjähriges Kind nach dem Verzehr einer ganzen Muskatnuss gestorben. Ich weiß leider nicht, was Sie unter „schärfer gewürzt“ verstehen. Wenn es dabei nur um die Zugabe einer Prise Pfeffer oder etwas edelsüßem Paprika geht, dürfen Sie Ihrem Sohn das durchaus inzwischen anbieten. Richtig deftig gewürzte Schweinswürstel oder Ähnliches sind jedoch noch nichts für ihn. Ich wünsche Ihnen und Ihrem Sohn alles Gute!
Herzliche Grüße
Ihre Andrea Schmelz