Lecker und gesund: Beikostrezepte fürs erste Lebensjahr
• Kinder gesund ernähren: Wann ist welches Fett geeignet?
• Langsam, aber sicher naht die "Schniefnasenzeit"
• Abwehrkräfte stärken durch Echinacea & Co
• Aus unserem Elternforum: Mein Kind will nicht mehr in die Badewanne
• Buch der Woche
• Nettes aus dem Kindermund
• Weiterempfehlung

Liebe Eltern,

in der Septemberausgabe der Zeitschrift "test" wurde 15 Babymenüs mit Fleisch (ab dem 5. Monat) auf den Zahn gefühlt. Die Gläschenkost schneidet zwar "sehr gut" ab, was die Schadstoffbelastung angeht. Trotzdem war keines der getesteten Gläschen besser als "befriedigend", denn die Zusammensetzung war bei keinem optimal. Überall fehlte es an Fett und auch der Gehalt an Vitamin C – wichtig für die Eisenaufnahme aus dem Darm – ließ zu wünschen übrig. Zudem enthielt keines der Menüs die vom Forschungsinstitut für Kinderernährung als Mindestmenge empfohlenen 20 Gramm Fleisch pro Portion. Meist waren nicht mehr als 15 Gramm drin.

Da lohnt es sich doch, selbst fürs Baby zu kochen. Die Grundrezepte für Gemüse-Kartoffel-Fleischbrei, Milch-Getreidebrei und Getreide-Obstbrei finden Sie in der aktuellen Oktoberausgabe, doch für die vielen leckeren Breirezepte hat der Platz auf der Doppelseite einfach nicht ausgereicht. Es haben einfach nicht mehr als fünf Rezepte hingepasst. Deswegen bekommen Sie jetzt noch einen tüchtigen "Nachschlag"...

Pastinaken-Puten-Menü
für allergiegefährdete Babys ab 7. Monat, ansonsten ab 5. Monat möglich
Zutaten für eine Portion:
50 g (1 kleine) Bio-Kartoffel
100 g Bio-Pastinaken
30 g Bio-Putenfleisch
3 Esslöffel Baby-Apfelsaft, z. B. Biosaft „Milder Apfel“ von Hipp
2 Teelöffel Rapsöl

Tipp: Natürlich können Sie den Apfelsaft in den Rezepten auch durch Orangensaft ersetzen. Für allergiegefährdete Babys und Kinder, die zu einem wunden Po neigen, ist das jedoch nicht zu empfehlen. Ihnen bekommt der Apfelsaft besser.

Blumenkohl-Kartoffel-Fleisch-Menü
für allergiegefährdete Babys ab 7. Monat, ansonsten ab 5. Monat möglich
Zutaten für eine Portion:
50 g (1 kleine) Bio-Kartoffel
100 g Bio-Blumenkohl
30 g Bio-Fleisch (Rind, Lamm oder Geflügel)
3 Esslöffel Baby-Apfelsaft, z. B. Biosaft "Milder Apfel" von Hipp
2 Teelöffel Rapsöl

Brokkoli-Rindfleisch-Menü
für allergiegefährdete Babys ab 7. Monat, ansonsten ab 5. Monat möglich
Zutaten für eine Portion:
50 g (1 kleine) Bio-Kartoffel
100 g Bio-Brokkoli-Röschen
25 g mageres Bio-Rindfleisch (z. B. Tafelspitz)
3 Esslöffel Baby-Apfelsaft, z. B. Biosaft "Milder Apfel" von Hipp
2 Teelöffel Rapsöl

Tipp: Die Kartoffel in den Rezepten können Sie ersetzen durch 50 g gekochten Bio-Rundkornreis (= Milchreis, ca. 20 g Reis plus 40 ml Wasser), der mit dem Gemüse püriert werden kann. Statt Brokkoli können Sie auch Blumenkohl nehmen.

Zubereitung für alle bisher aufgeführten Menüs:
Kartoffel in der Schale kochen, dann pellen. Fleisch unter fließendem Wasser waschen und klein schneiden. Gemüse waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. In wenig Wasser (etwa 4 bis 5 Esslöffel) mit dem Fleisch in einem kleinen Topf 10 bis 15 Minuten zugedeckt weich dünsten. Saft, Öl und geschälte Kartoffel zugeben und alles zusammen mit dem Kochwasser pürieren.

Kürbis-Apfel-Geflügel-Menü
für allergiegefährdete Babys ab 8. Monat, ansonsten ab 5. Monat möglich
Zutaten für eine Portion:
50 g (1 kleine) Bio-Kartoffel
25 g Bio-Hähnchenbrustfilet oder Bio-Putenbrust
60 g Bio-Kürbisfleisch
3 Esslöffel Baby-Apfelsaft, z. B. Biosaft "Milder Apfel" von Hipp
2 Teelöffel Rapsöl
50 g Bio-Apfel

Tipp: Statt Kürbis können Sie auch Karotten oder Fenchel nehmen.

Zubereitung:
Den Gemüse-Kartoffel-Fleischbrei (ohne Apfel!) wie oben beschrieben zubereiten. In der Zwischenzeit den Apfel schälen und auf einer Glasreibe fein reiben. Den geriebenen Apfel ganz zum Schluss dazugeben und alles gut verrühren.

Was tun, wenn Erbsen zum Wurfgeschoss werden oder eifrige kleine Baumeister den Teller Kartoffelbrei mit Soße in etwas verwandeln, das wie die Bewässerungsanlage eines Reisfeldes aussieht?
Wenn jedes Gemüsewürfelchen aus der neuen Auflaufkreation sorgsam aussortiert und am Tellerrand aufgetürmt wird?
Sicher haben Sie sich die ein oder andere Frage schon einmal gestellt. Antworten darauf und auf viele andere Fragen speziell zum Thema gesunde Ernährung für fitte Kinder bis zu 6 Jahren gebe ich Ihnen in meinem Ratgeber: So isst Ihr Kind richtig. Sie finden dort Informationen und Tipps zu den Ernährungsbedürfnissen der verschiedenen Kinder-Altersgruppen sowie alltagstaugliche (!) Sofort-Tipps zu Problemen wie Essensverweigerung, heikle Esser oder inakzeptable Tischmanieren.
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Für Ihre Familie wollen Sie nur das Beste – und das gilt natürlich auch für die Ernährung. Doch ist nun Margarine oder Butter besser, um Kinder gesund zu ernähren? Welche Öle und Fettsäuren sind wirklich gesund? Und welche Fette eignen sich zum Braten? Lesen Sie hier, worauf Sie bei einer gesunden Kinderernährung achten sollten.
Es gibt eine Vielzahl verschiedener Speisefette. Manche sollen gesünder sein als andere. Die einen lassen sich hoch erhitzen, die anderen isst man besser nur im Salat. Es hört sich aber komplizierter an, als es ist.

Lesen Sie hier weiter:


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Ihre kleine Tochter hat dauernd Husten und Schnupfen. Könnte es an der Wohnung liegen?
Welcher Bodenbelag ist für Krabbelkinder am gesündesten?
In der Zimmerecke "blüht" ein Schimmelpilz. Wie wird man den wieder los?
Wie vermeiden Sie Elektrosmog?
Ihr Sohn ist Allergiker. Worauf sollten Sie bei der Einrichtung des Kinderzimmers achten?
Gibt es wirklich Zimmerpflanzen, die Schadstoffe abbauen können?
Was sollten Sie beim Möbelkauf beachten, damit im neuen Kinderzimmer nicht gleich "dicke Luft" herrscht?

Damit Ihr Kind unbelastet und gesund aufwachsen kann, möchte Ihnen unser Spezialreport "Gesünder wohnen" helfen, die wichtigsten Schadstoffquellen in der Wohnung aufzuspüren und durch unbedenkliche Alternativen zu ersetzen.
Kinder sind von einer Schadstoffbelastung in der Wohnung besonders betroffen: Ihr im Wachstum befindlicher Körper reagiert besonders sensibel auf Umweltgifte. Kinder (und Mütter) halten sich täglich viele Stunden in der Wohnung auf. Babys und Kleinkinder krabbeln häufig auf dem Boden herum und steckenalles in den Mund. So nehmen sie besonders viel Hausstaub auf, der oft stark mit Schadstoffen belastet ist (siehe Seite 1 des Spezialreports).

Erfahren Sie in diesem Spezialreport von Dr. med. Andrea Schmelz
· an wen Sie sich wenden können, wenn Sie eine Schadstoffbelastung in Ihrer Wohnung vermuten,
· welche Messmethoden es gibt und welche wann geeignet sind,
· wann eine Belastung Ihres Hauses mit Holzschutzmitteln wahrscheinlich ist,
· warum Wollsiegel-Teppiche immer mit Insektiziden behandelt sind und welche Alternativen es gibt,
· mit welchen Mitteln Sie Schädlinge an Haustieren und Zimmerpflanzen am gesündesten loswerden,
· wie Sie Schimmelpilze und Hausstaubmilben aus der Wohnung vertreiben,
· was Sie berücksichtigen sollten, damit das Kinderzimmer allergie- und schadstoffarm wird,
· worauf Sie achten müssen, wenn Sie neue Möbel kaufen,
· welche Alternativen zu formaldehydbelasteten Spanplatten es gibt,
· wie Sie richtig heizen und lüften für ein gesundes Raumklima,
· welche Zimmerpflanzen Umweltgifte abbauen können (und warum Sie sich trotzdem nicht darauf verlassen sollten!),
· wo es in der Wohnung strahlt, wo Sie mit Elektrosmog rechnen müssen und wie Sie diesen effektiv vermeiden,
· welcher Bodenbelag für Kleinkinder am günstigsten ist,
· wo Sie gesundheitlich unbedenkliche Kleber und Oberflächenbehandlungsmittel für Holz- und Korkböden bekommen
· kleines Schadstoff-ABC mit den wichtigsten und häufigsten Schadstoffen

Achtung: Dieser Spezialreport ist eine Sonder-Edition von "Gesundheit & Erziehung für mein Kind" mit einer begrenzten Auflage von 500 Exemplaren!

Lesen Sie hier mehr über den Spezialreport "Gesünder Wohnen"

Auch wenn es derzeit bei uns strahlendes Sommerwetter hat – fast schöner als im Juli und August –, kann das nicht darüber hinwegtäuschen, dass es langsam Herbst wird. Und dann geht es wieder los mit dem Geschniefe und Gehuste...

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Welche Impfung wirklich sein muss! Neue Impf-Tipps von Dr. med. Andrea Schmelz

Spezialreport "Impf-Wissen für Eltern"

Präparate zur Steigerung der Abwehrkräfte gibt es viele. Doch nicht alle sind für Kinder zugelassen. Und bei manchen ist die Wirksamkeit nicht zweifelsfrei belegt, dafür aber die Nebenwirkungen. Lesen Sie hier, was Sie Ihrem Kind unbesorgt geben dürfen.

Eine Empfehlung vorweg: Auch wenn viele der hier aufgeführten Arzneimittel schon Säuglingen gegeben werden dürfen, sollten Sie sich besser mit dem Kinderarzt absprechen, bevor Sie Ihr Baby oder Kleinkind damit behandeln. Insbesondere bei einem akuten Infekt sollten Sie Ihr Kind in den ersten drei Lebensjahren immer vom Arzt untersuchen lassen!

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Ihr Kind hört nicht zu, schweift bei den Hausaufgaben ab oder vergisst diese auch mal komplett? Einzelne dieser Punkte treffen auf alle Kinder immer wieder mal zu - doch was ist noch normal und was schon förderbedürftig?

In unserem neuen Spezialreport "Konzentration fördern & AD(H)S erkennen" erfahren Sie von unseren Fachexpertinnen Dr. Andrea Schmelz und Dipl. Pädagogin Uta Reimann-Höhn auf 32 Seiten aufbereitet:

- Welche Störfaktoren die Konzentration Ihres Kindes beeinträchtigen und wie Sie dese beim Lernen zu Hause ganz einfach beseitigen können
- Wie Sie AD(H)S bei Ihrem Kind erkennen können und welche natürlichen Heilmethoden Ihrem Kind helfen können
- Wie eine Nährstofftherapie Ihrem Kind bei ADHS und Konzentrationsproblemen helfen kann
- Wie gefährlich Ritalin für Ihr wirklich ist, welche Nebenwirkungen es verursacht und welche Alternative es gibt

und noch vieles mehr...

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Guten Tag,
mein Sohn ist zwei Jahre alt und eigentlich eine Wasserratte, wenn es um Pfützen, Gartenschlauch, Ostsee usw. geht. Seit etwa zwei Wochen habe ich das Problem, dass er sich nicht mehr baden lässt. Er schreit das ganze Haus zusammen, wenn er hört, dass er baden soll, und weigert sich, in die Badewanne zu steigen. Ich vermute, dass es am Haarewaschen liegt, was er überhaupt nicht mag, was aber nicht immer zu vermeiden ist. Ich weiß nicht, ob ich ihn zwingen soll zu baden oder einfach abwarten soll?!

Antwort von Frau Schmelz

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Die Kleinsten essen ihren Gemüsebrei meist noch gerne, doch spätestens ab dem Kindergartenalter ist Gemüse häufig einfach nur "bäh", auch wenn es noch so gesund ist. Vielleicht kann das heutige "Buch der Woche" hier helfen: "Bert, der Gemüsekobold. oder Warum man gesunde Sachen essen soll." von Julia Volmert und Susanne Szesny (Albarello Verlag 2003; 32 Seiten; mit Bert als Brokkoli-Plüschfigur; 13,79 Euro) erklärt Kindern ab drei Jahren spielerisch die Grundzüge der gesunden Ernährung.

Jonas und Lena meckern übers Essen. Schon wieder hat ihre Mutter "etwas Gesundes" gekocht. Warum können sie nicht jeden Tag Pommes und Hamburger essen wie ihr Freund Max aus dem Kindergarten? Doch plötzlich taucht Bert, der kleine Gemüsekobold, auf. Der kann genau erklären, warum gesundes Essen so wichtig ist, was im Bauch passiert, warum Essen Kraft gibt, und schenkt den Kindern zuletzt noch einen "Kinder-Kraftstoff-Anzeiger" (auch dieser liegt dem Buch bei!), mit dem die Kinder jeden Tag überprüfen können, wie viel Gesundes sie schon gegessen haben. So bekommen sie spielerisch ein Gefühl für bewusste Ernährung und werden zudem angespornt, Gesundes zu essen.

Wünschen Sie sich nachts nichts sehnlicher, als wieder einmal eine ganze Nacht am Stück durchzuschlafen? Ich habe meinen bewährten Spezialreport zum Thema "Kinder lernen schlafen" für alle Eltern mit noch mehr aktuellen und neuen Tipps erweitert! Sie erfahren, wie Sie endlich wieder ruhige Nächte haben! Ich stelle Ihnen die 12 wichtigsten Schlafregeln für Kinder vor und gebe Ihnen eine Checkliste an die Hand, wie Sie Anzeichen von Müdigkeit bei Ihrem Baby richtig erkennen. Außerdem erfahren Sie, welches Schlaftraining für Ihr Kind am besten geeignet ist. Lesen Sie jetzt viele weitere Tipps rund um das Thema "Kinder lernen schlafen":

Aus dem Inhalt:
- Wann schläft mein Kind endlich durch?
- Die 12 wichtigsten Schlafregeln
- So viel Schlaf braucht Ihr Kind
- Zur Ruhe finden: die schönsten Abendrituale
- Panischer Schreck und nächtliche Wanderungen
- Muss Schlaftraining sein- und, wenn ja, welches?
- Terror zur Schlafenszeit: Wenn Kinder nicht alleine einschlafen können
- Heilende Hände: Kinderprobleme durch Jin Shin Jyutsu lösen
- Schützen Sie Ihr Baby vor dem Plötzlichen Säuglingstod - die neuesten Erkenntnisse
- Ruhige Nächte: So lernt auch Ihr Kind schlafen!
- Das 24-Stunden-Schlafprotokoll
- Jede Nacht putzmunter? So können alle wieder durchschlafen !
- Mit Homöopathie & Co. Sandmann spielen
- So kommt Ihr Kind zur Ruhe: Die besten Entspannungsübungen
- Das richtige Kinderbett entscheidet über guten Schlaf!
- Wachstumsschmerzen: Wenn nachts die Beine weh tun
- Aktuelle Meldungen zum Thema Schlafen
- Die häufigsten Elternfragen und Antworten zum Thema Schlafen
- Das Monster unterm Bett: Nächtliche Ängste

Sie können dieses Heft (32 DIN A4 Seiten) für 25,00 Euro plus 1,50 € Versandkosten unter dem unten angegebenen Link bestellen (solange der Vorrat reicht).

Lesen Sie hier mehr über den Spezialreport "Kinder lernen schlafen"

Und jetzt noch etwas zum Schmunzeln vor dem Wochenende!

Das sind Komplimente!
Eines Morgens wird meine Kleine wach und stappselt wie eine alte Oma aus ihrem Bett. Ich frage sie, was sie da macht. Sie sagt daraufhin: "Ich fühl mich heut wie eine Oma, ich muss alles ganz langsam machen." Ich frage sie, ob sie ihre Oma Elli (70 Jahre) meint. Daraufhin sie: "Nee, so alt fühl ich mich doch noch nicht, eher so alt wie du (38 Jahre)." (von Gabi Londos)

Dreibein
Mein Sohn Tom (5 Jahre) hörte, dass sich jemand den Mittelfuß gebrochen habe. Erstaunt fragte er: "Wieso hat der denn drei Beine?" (von Sylvia W.)

Vielen Dank an alle Einsender/innen!
Wenn Sie auch einen netten Spruch Ihres Kindes auf Lager haben, senden Sie ihn bitte an gesundheit.erziehung@onlinehome.de. Dann können wir im Newsletter alle darüber schmunzeln!

Bestimmt kennen Sie das, statt an einem Stück die Hausaufgaben zu machen, lässt sich Ihr Kind zwischendrin immer wieder von anderen Dingen ablenken. In "Lernen und Fördern mit Spaß" erfahren Sie, mit welchen Tricks Sie erreichen, dass sich Ihr Kind längere Zeit auf eine Aufgabe wie das Schreiben konzentriert. Nutzen Sie die Downloadhilfen und zeigen Sie Ihrem Kind anhand vieler Übungsaufgaben, dass Geschichten schreiben Spaß macht. Bestellen Sie deshalb noch heute Ihr Gratis-Angebot von "Lernen und Fördern mit Spaß". Weil die spannendsten Geschichten, schließlich doch immer die Eigenen sind.

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Herzlichst

Ihre

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