Babys haben einen hohen Flüssigkeitsumsatz, ihre tägliche Trinkmenge beträgt etwa ein Sechstel des Körpergewichts – das würde bei einem Erwachsenen 12 Liter proTag entsprechen! Daher führt schon eine geringe Mineralstoffkonzentrationim Wasser zur Zufuhr größerer Mineralstoffmengen.Gleichzeitig ist bei Babys die Nierenfunktion noch eingeschränkt. Die Kleinen werden also ein Zuvielan Mineralstoffen nur schwer wieder los. Daher sind ausschließlich mineralstoffarme Wässer für die Zubereitung von Säuglingsnahrung geeignet.
Spezielles Babywasser ist meist überflüssig
Zur Zubereitung von Babynahrung haben Sie, abgesehen von Leitungswasser, die Wahl zwischen Mineralwasser und speziellemBabywasser .Aus Letzterem werden durch ein aufwändiges Verfahren unerwünschte Begleitstoffe wie z. B. Schwermetalle (auch Uran), Nitrat und Keime weitgehend entfernt. Mineralwasser zur Zubereitung von Säuglingsnahrung ist allerdings genauso gut geeignet, denn es muss strengeGrenzwerte einhalten, z. B. für Nitrat, Nitrit, Radium, Arsen und Natrium. Leider sagt die Bezeichnung „geeignet zur Zubereitung von Säuglingsnahrung“ bisher nichts über den Urangehalt desMineralwassers aus. Bei Uranmessungen von ÖKO-TEST wurden 2005 zwei Mineralwässer entdeckt, die zwar für Babynahrung ausgelobt waren, aber trotzdem mehr als den zukünftigen Höchstwert von 2 ?g (Mikrogramm) Uran pro Liter enthielten (Ergebnisse in ÖKO-TEST 9/05). Uran schädigt im Tierversuch Niere, Leber, Lunge sowie Gehirn und reichert sich im Organismus an. Deshalb sollten Sie sicherheitshalber direkt beim Herstellernachfragen. Dieser ist zwar nicht verpflichtet, Ihnen den Urangehalt seines Mineralwassers zu nennen. Wenn er sich jedoch weigert, ist das nicht selten ein Indiz dafür, dass das betreffende Wasser Uran enthält. Dann sollten Sie sich besser nach einem anderen Mineralwasser umsehen.
Das beste Mineralwasser für die Kalzium- und Magnesiumversorgung Ihres Kindes
Ist Ihr Kind dem Babyalter entwachsen und isst es am Familientisch mit, darf Ihr Mineralwasser wieder mehr Mineralstoffe enthalten. So ist Kalzium wichtig für Knochen und Zähne, während Magnesium für die richtige Funktion von Muskeln und Nerven benötigt wird. Wie viel dieser beiden Mineralstoffe Ihr Kind in welchem Alter braucht, verrät Ihnen Tabelle 1.
Tabelle 1: Tagesbedarf an Kalzium und Magnesium (alle Angaben in Milligramm)
Greifen Sie bei Mineralwasser für Kinder zur Glasflasche!
Auch wenn die immer beliebter werdenden PET-Flaschen (PET = Polyethylenterephthalat) so schön leicht sind: KaufenSie Mineralwasser lieber in der Glasflasche. Bei einer Untersuchungvon 63 Mineralwassermarken fanden sich erhöhte Antimonwerte im Mineralwasser, wenn es in PET-Getränkeflaschenabgefüllt war. Dasselbe Mineralwasser war in PETFlaschenbis zu 30-mal stärker mit Antimon belastet als inGlasflaschen. Antimon ist ein für den Menschen möglicherweise giftiges Schwermetall, das als Katalysator bei der Herstellung von PET eingesetzt wird. Bei Mineralwasser in PET-Flaschen wurde außerdem wiederholt eine erhöhte Keimbelastung festgestellt. Das trifft insbesondere auf stille Wässer zu, denn Kohlensäure beeinträchtigt die Vermehrung von Bakterien.
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Mein Tipp |
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Verzichten Sie auf Mineralwasser aus Plastikflaschen, insbesondere wenn es sich um stilles Wasser handelt! Kochen Sie das Wasser zur Zubereitung von Säuglingsnahrung immer ab |
