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Ab wann Pilze?
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Verfasst am: 30.07.2009 [22:29]
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kallidasa
Profi
Themenersteller
Dabei seit: 07.07.2008
Beiträge: 47
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Liebe Frau Dr. Schmelz, ab welchem Alter darf man Kindern Pilze geben? Sie sind ja schwer verdaulich und oft auch sehr belastet. Ich selbst esse sie gerne und verkneife sie mir jetzt schon so lange, um sie meiner Tochter nicht vorzuessen. Danke und besten Gruß, Birgit |
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Verfasst am: 31.07.2009 [02:28]
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AndreaSchmelz
Super-Nanny
Dabei seit: 31.03.2008
Beiträge: 1612
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Liebe Birgit, grundsätzlich dürfen Kinder ab einem Jahr am Familientisch mitessen, so lange das Essen nur wenig gewürzt und gesalzen ist. Sie können Ihrer Tochter also durchaus auch schon einmal Pilze anbieten. Nehmen Sie möglichst Zuchtpilze (etwa Champignons oder Egerlinge), denn diese sind kaum belastet, wohingegen Wildpilze tatsächlich Schadstoffe wie Cadmium anreichern und je nach Herkunft auch noch radioaktiv belastet sein können (an Tschernobyl werden wir diesbezüglich noch länger zu knabbern haben). Aber hier macht es auch die Menge. Wenn Ihre Tochter gelegentlich einmal ein paar Pilze von Ihrem Teller probieren möchte, dürfen Sie sie schon kosten lassen. In der Tat sind Pilze auch schwer verdaulich, da ihr Grundgerüst aus Chitin statt Zellulose (wie bei anderen Gemüsesorten) besteht. Deshalb nur kleine Mengen geben, ausreichend erhitzt, aber nicht aufgewärmt und besser nicht abends, sonst liegen die Pilze Ihrer Tochter womöglich im Magen und sie kann nicht gut schlafen. Herzliche Grüße Ihre Andrea Schmelz [Dieser Beitrag wurde 1mal bearbeitet, zuletzt am 31.07.2009 um 12:04.] Hat Frau Dr. Schmelz Ihnen schon einmal bei einem Problem weitergeholfen? Unterstützen Sie bitte Frau Dr. Schmelz und das Elternwissen-Team und werden Sie Fan von Elternwissen.com und empfehlen Sie unsere Seite Ihren Freunden weiter!
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