Elternwissen-Forum
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Essen
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Verfasst am: 09.12.2008 [22:24]
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amor
Newbie
Themenersteller
Dabei seit: 14.10.2008
Beiträge: 1
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.........hallo habe ein paar fragen ist o.k. wenn wir manchmal spät Frühstücken, dass ich nicht mittagessen kochen muss extra für meinen Sohn 18 monaten den er ist ja auch später Frühstück habe manchmal das Gefühl das ich nach Schema Frühstück Mittagessen und Nachtessen handln muss es ist sicher nicht schädlich für mein Sohn. mache mir einfach so gedanken. wäte auch dankbar für ein paar einfache gesunde Rezepte für mein sohn das ich nicht so geren koche was einfach schnell und unkompliziert und auch noch gesund ist zum kochen. Danke |
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Verfasst am: 10.12.2008 [17:57]
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AndreaSchmelz
Super-Nanny
Dabei seit: 31.03.2008
Beiträge: 1612
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Liebe amor, wenn Sie gelegentlich so spät frühstücken, dass gar kein Mittagessen mehr nötig ist, müssen Sie für Ihren Sohn nicht extra kochen. Zu bedenken geben will ich allerdings zwei Punkte: Kleinkinder brauchen relativ regelmäßige Mahlzeiten, da sie nicht "auf Vorrat" essen können. Wenn Sie spät frühstücken, ist Ihr Sohn da nach der Nacht nicht schon sehr hungrig? Aber vielleicht trinkt er ja morgens noch eine Milchflasche. Ihr Sohn kann beim späten Frühstück auch nur die Menge einer Mahlzeit aufnehmen und nicht quasi "für zwei Mahlzeiten" (Frühstück und Mittagessen) essen. Also geht ihm unter Umständen eine Mahlzeit ab, sodass er früher und eine größere Zwischenmahlzeit bis zum Abendessen braucht. Es kommt außerdem auch immer drauf an, wie die Mahlzeiten aussehen. Zu Mittag gibt es meist ernährungsphysiologisch "wertvolleres" Essen, denn dann isst man in der Regel Salat und/oder Gemüse, auch Fleisch und Fisch sowie Beilagen. Zum Frühstück werden in vielen Familien traditionell ein Brötchen mit Wurst oder Marmelade oder gezuckerte Frühstücksflocken mit Milch gegessen. Das ist natürlich von den Nährwerten her weniger wertvoll. Wenn Sie aber ungesüßtes Müsli mit frischen Obst essen, ist das einem selbst gekochten Mittagessen wiederum fast gleichwertig. Trotzdem solle es einmal am Tag eine warme Mahlzeit geben - dann eben abends. Wenn Sie nicht gerne stundenlang in der Küche stehen und trotzdem gesund und kindgerecht kochen wollen, kann ich Ihnen die verschiedenen Kinder- und Familienkochbücher aus dem Gräfe & Unzer-Verlag empfehlen, z.B. "Kochen für Kinder", "Das große GU Familienkochbuch" oder "Kochen für die Familie". Die Gerichte sind ausgewogen, gehen relativ schnell (Zubereitungsdauer meist maximal 30 Minuten, ich brauche aber oft doch etwas länger), die Zutaten sind problemlos erhältlich und die meisten Rezepte werden von Kindern auch gerne gegessen (von meinen jedenfalls!). Herzliche Grüße Ihre Andrea Schmelz [Dieser Beitrag wurde 1mal bearbeitet, zuletzt am 10.12.2008 um 20:59.] Hat Frau Dr. Schmelz Ihnen schon einmal bei einem Problem weitergeholfen? Unterstützen Sie bitte Frau Dr. Schmelz und das Elternwissen-Team und werden Sie Fan von Elternwissen.com und empfehlen Sie unsere Seite Ihren Freunden weiter!
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