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Lactoseunverträglichkeit


Autor Nachricht
Verfasst am: 25.11.2011 [10:45]
cindyee
Alter Hase
Themenersteller
Dabei seit: 27.11.2008
Beiträge: 20
Liebe Frau Dr. Schmelz,
bei meinem Sohn(3 Jahre)wurde eine genetisch vererbte Lactoseunverträglichkeit festgestellt. Unsere Kinderärztin hat mir die Problematik eigentlich auch schon ganz gut erklärt und wir haben auch nochmal einen Termin um alles ausführlich zu besprechen. Ich bin jetzt allerdings doch etwas unsicher, gerade was die Ernährung betrifft. Können Sie mir vielleicht ein paar Tipps geben. Gerade Milchprodukte wie Käse, Milchreis, Joghurt ist er sehr gern! Und gerade auf das zu verzichten wird bestimmz nicht leicht! Wär es auch sinnvoll das Mittagessen für den Kindergarten selbst zu kochen und mitzugeben, oder ist das sogar ein Muss???

Liebe Grüsse, Cindy
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Verfasst am: 09.12.2011 [07:44]
tritze
Newbie
Dabei seit: 28.11.2011
Beiträge: 1
Hallo,

also mit Lactoseintolleranz lässt es sich heutzutage wunderbar leben. Es gibt zwischenzeitlich fast in jedem Discounter lactosefreie Produkte. Milch, Käse, Joghurt und sogar auch Schokolade.
Und im Falle das er doch mal was essen möchte, wo Milchzucker drin enthalten ist, gibt es Tabletten/Pulver (Lactase).

Beste Grüße
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Verfasst am: 03.01.2012 [16:40]
Alusru62
Newbie
Dabei seit: 03.01.2012
Beiträge: 1
Hallo

Ich habe zwei Pflegekinder die eine Lactoseunverträglichkeit zeigen und sind auch im kiga. Ist dort kein Problem wenn dort Geburtstag gefeiert wird können die zwei was aus ihrer Kiste essen (Lactosefreie Nahrung) wenn sie Mittagessen gebe ich ihnen immer was mit. Da sie nicht regelmäßig dort essen . Aber es gibt ja wenn die im Kiga nicht selber kochen ja die möglichkeit es über eine Firma(Kantine, Essen auf Räder...)zu sagen das sie Lactosefreies Essen brauchen und dann auch bekommen. Meine essen auch sehr gern viel Schafs -Ziegemilchprodukte sowie Sojaprodukte . icon_biggrin.gif Wo es hauptsächlich Probleme gibt sind bei Fertigprodukte oder beim essen in einem Restaurant,weil viele nicht wissen was alles so drin ist (Gewürze ,Soßen....)icon_frown.gif Aber wir haben es gut im Griff und wenn doch mal irgndwo was drin war .Haben wir es gleich gemerkt und dann das nächste Mal gemieden oder genauer nachgefragt.

Beste Grüße
Antworten Profil
Verfasst am: 26.01.2012 [16:52]
gabi82
Newbie
Dabei seit: 17.01.2012
Beiträge: 4
Hallo,
hat hier jemand schonmal Erfahrungen mit Kuhmich von Kühen, denen die Hörner nicht entfernt werden, gemacht? Ich habe vor kurzem in einer Reportage gesehen, dass die Milch von Kühen mit Hörnern auch für lactoseintolerante Menschen verträglich ist!
Vielleicht gibt es ja Bio-Bauernhöfe in eurer Nähe, bei denen die Kühe entsprechend gehalten werden. Eventuell könnt ihr frische Produkte von dort kaufen...
Viele Grüße!
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