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Was tun, wenn Gemüse kategorisch abgelehnt wird?
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Verfasst am: 10.12.2008 [10:32]
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Niki
Newbie
Themenersteller
Dabei seit: 10.12.2008
Beiträge: 2
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Hallo, Meine kleine Tochter (22 Monate) isst kein Gemüse. Sie spuckt alles wieder aus. Kennt jemand einen Trick, wie ich ihr diese wichtige Nahrung schmackhaft machen kann? Herzliche Grüße |
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Verfasst am: 10.12.2008 [14:19]
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AndreaSchmelz
Super-Nanny
Dabei seit: 31.03.2008
Beiträge: 1612
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Liebe Niki, mit diesen Tricks können Sie ihrer Tochter das Gemüse vielleicht doch schmackhaft machen oder „unterjubeln“: 1. Nehmen Sie Gemüsesorten mit wenig Eigengeschmack und bereiten Sie daraus Suppen und Soßen (am besten zu Nudeln oder Kartoffelbrei) zu. Hierfür geeignet sind z. B. Zucchini, Maiskörner, Kürbis oder Karotte 2.Wenn Ihre Tochter genügend Backenzähne hat und schon ganz gut kauen kann, können Sie es auch mit dem Gegenteil mal versuchen. Lassen Sie sie vom Schneidbrett naschen, wenn Sie kleingeschnittenes küchenfertiges Gemüse haben (am besten zusätzlich etwas jammern, dass es dann zum Kochen nicht mehr reicht!). So haben meine beiden Kinder (ansonsten auch nicht immer begeistert von Gemüse) Karotten, Paprikaschoten, Zucchini, Gurken und Kohlrabi verdrückt. 3. Servieren Sie Gemüsesticks mit Quark- oder Joghurtdip. Aufs Eintunken sind die meisten Kinder ganz wild, da wird das Gemüse oft in Kauf genommen. Unsere Lieblings-Joghurtsoße: 500 g Naturjoghurt mit wenig Salz, Pfeffer und Zucker würzen, Saft einer halben Zitrone dazu und eine Packung 8-Kräuter- Mischung (tiefgekühlt) unterrühren. 4. Kochen Sie Gemüsegerichte, in denen auch Obst vorkommt, z. B. etwas „chinesisch“ Inspiriertes mit Erbsen, Ananasstücken (aus der Dose, sonst gibt’s schnell einen wunden Po!) und Bananenscheiben. Oder geben Sie Äpfel, Weintrauben (bzw. Rosinen) oder Mandarinenstückchen dazu. 5. Rohes Gemüse ist gerade kurz vor dem Essen am ehesten begehrt, weil Ihre Kleine dann sicher schon hungrig ist – und Hunger ist ja bekanntlich der beste Koch. Geben Sie ihr ein Stück Karotte in die Hand (möglichst kleine, dünne Frühkarotten nehmen, die sind schön süß!). Oder stellen Sie ihr ein Schüsselchen mit einigen Gemüsewürfeln auf einen kleinen Tisch (z. B. umgedrehte Plastikbox) in der Küche, sodass sie mit ihrem Teddy oder der Puppe schon mal essen kann. 6. Gemüse wird auch interessant, wenn es im eigenen Garten oder auf dem Balkon wächst. Pflanzen Sie doch eine Kirschtomate an, die Früchte sind für Kleinkinder gerade mundgerecht. Ihre Tochter kann die Pflanze auch täglich gießen, sodass sie auf die Früchte sicher stolz sein wird! Achten Sie nur darauf, dass Ihre Kleine keine grünen Pflanzenteile bzw. unreife Früchte isst, da diese schwach giftig sind! 7. Bereiten Sie immer wieder Gemüsegerichte zu, denn Kinder müssen Speisen sehr häufig probieren, bevor sie sich an den Geschmack gewöhnen. Und wenn Sie als Eltern häufig Gemüse essen, wird sich auch Ihre Tochter sicher irgendwann dranwagen! 8.Wenn alles nichts nützt, sollte Ihre Kleine auf alle Fälle mehr Obst essen. Sofern sie nicht zu einem wunden Po neigt, können Sie ihr zusätzlich auch verdünnten Apfel- oder Traubensaft zu trinken anbieten. Ich hoffe, dass Sie mit dem einen oder anderen Ratschlag Erfolg haben werden! Herzlichst Ihre Andrea Schmelz Hat Frau Dr. Schmelz Ihnen schon einmal bei einem Problem weitergeholfen? Unterstützen Sie bitte Frau Dr. Schmelz und das Elternwissen-Team und werden Sie Fan von Elternwissen.com und empfehlen Sie unsere Seite Ihren Freunden weiter!
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Verfasst am: 16.12.2008 [13:16]
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DiMartin
Newbie
Dabei seit: 15.12.2008
Beiträge: 4
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Hallo Niki, ich koche das Gemüse und bereite es mit dem Pürierstab zu. Über gequetschte Kartoffeln Reis oder Nüdelchen klappt das wunderbar.Das Gemüse ist dann so fein, dass meiner gar nicht mehr merkt, dass es Gemüse ist. Jetzt ist er 5 und ist Gemüse... ich mache es aber trotzdem öfter noch mal mit dem Pürierstab... dann ist er mehr davon. Hoffe es klappt |
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Verfasst am: 16.12.2008 [13:19]
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DiMartin
Newbie
Dabei seit: 15.12.2008
Beiträge: 4
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DiMartin schrieb: Das sollte natürlich heißen: Jetzt ist er 5 Jahre und isst Gemüse. 
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Verfasst am: 16.12.2008 [16:05]
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Manukess
Newbie
Dabei seit: 17.06.2008
Beiträge: 1
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Hallo Niki Tja ich kenne das Problem, meine Tochter 4 1/2 isst kein Obst, und Gemüse wenig dabei sehr wählerisch. Und die guten Ratschläge keine Erfolge...... z.Bsp. Pizzagesichter belegt anfangs eifrig selbst gestaltet nach dem backen alles wieder runter, mittlererweile legt sie nur noch Schinken und Sahne evtl. noch Käse drauf, rote Sauce als Unterbelag keine Chance. Ich gebe Obstsäfte, selbstgemachte lehnt sie leider ab. Gemüse pürriere ich und gebe sie in den Spätzle-, Brot- oder Crepeteig, bzw. Kartoffelpuffer mit anderen Gemüse. Canneloni gefüllt mit Spinat und Ricotta ist ein Hit. Lasagne mit Kürbissuppe zubereitet geht auch, Nudeln mit Sauce keine Chance. Auch Nudeln in Sauce dippen war nur kurzzeitig ein Hit, rohes Gemüse als Dipp nie! Trotz das wir im Garten verschiedene Sorten anbauten, isst sie es nicht, 2 Erbsen schluckte sie roh, auf dem Teller leider nein. Maiskolben ganz abknabbern lecker, aber Mais als Korn nicht. Brocoli mit Butter als Bäume gegessen funktioniert auch. Meine Erfahrung ist, das erstemal Essen als Animation mit Erlebnis funktioniert vielleicht beim 2.mal hat sie es schon durchschaut. Ich nehme mir den Druck und dann isst sie auch besser, immer wieder was probieren. So habe ich schnell auf das 2. Frühstück verzichtet dass sie mehr Hunger zum Mittag hat... Viel Erfolg beim Kochen und Ausprobieren |
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