Welchen Kuchen zum ersten Geburtstag?

Hallo,

mein Sohn wird bald ein Jahr alt, und nun soll es beim ersten Kindergeburtstag natürlich auch einen Kuchen geben.

Hat jemand ein geeignetes Rezept für einen Geburtstagskuchen?

Vielen Dank

Clara

Liebe Clara,

wenn Ihr Sohn kein erhöhtes Allergierisiko hat, können Sie das folgende kindgerechte Kuchenrezept für einen Bananenkuchen verwenden. Es stammt aus dem Internet von www.kinderrezepte.de. Dort finden Sie auch weitere leckere Kuchen- und Tortenideen (teils mit tollen Fotos)!

Zutaten für eine Kastenform von 25 cm Länge:

110 Gramm Margarine

190 Gramm Zucker

1/2 Päckchen Vanillezucker

2 Eier

3 Esslöffel heißes Wasser

3 reife Bananen

300 Gramm Mehl

2 Teelöffel Backpulver

1 Prise Salz

für die Verzierung z. B.Marzipan-, Schoko- oder Zuckerfiguren;

Schoko-Glasur oder bunte Streusel

Anleitung:

Heizen Sie den Backofen auf 170 °C vor.Verquirlen Sie Margarine, Zucker,Vanillezucker, Eier und heißes Wasser gut miteinander. Dann die Bananen schälen, zerdrücken und mit der Eimasse verrühren.Mischen Sie danach Mehl, Backpulver und Salz und verrühren Sie die Mischung nach und nach mit der Eimasse.

Lassen Sie den Teig fünf Minuten ruhen, bevor Sie ihn in die gefettete Form füllen. Backen Sie den Kuchen auf mittlerer Schiene ca. 50 Minuten lang. Danach etwa eine Stunde mit Alufolie bedeckt in der Form auskühlen lassen und nach Wunsch verzieren.

Ich wünsche gutes Gelingen und einen schönen Geburtstag!

Herzliche Grüße
Ihre
Andrea Schmelz

Chefredakteurin von "Gesundheit und Erziehung für mein Kind"


Mein Blog: Working Mom Blog

Hallo.

Also ich habe kein richtiges Rezept, hoffe aber, dass ich auch eine Anregung geben kann.

Meine Freundin wollte ihrer Tochter nichts mit Zucker geben und da alle Kuche ja mit ZZucker sind, ist sie erfinderisch geworden.

Sie hat sich Reiswaffeln gekauf. Neutrale im GGeschmack.

Dann Banane und noch einen Obstbrei oder Fruchtmus ohne Zucker.

Diese ganzen Zutaten hat sie dann geschichtet.

Reiswaffel, Obstmus, Banane. Reiswaffel, Obstmus, Banane usw.

Das war echt der Renner bei den Kinder.

Hoffe, dass ich dir geholfen habe und dann noch einen schönen Geburtstag.

Gruß Senta