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Vitamine und Mineralstoffe: Power für das Immunsystem Ihres Kindes
Sanft heilen und kindgerecht vorbeugen
Eine gesunde Ernährung gehört zu den effektivsten Maßnahmen, um die Abwehrkräfte zu steigern. Leider ist frische, möglichst naturbelassene Kost wie frisches Obst und Gemüse häufig Mangelware auf dem Speiseplan vieler Kinder. Fehlen dem Körper jedoch die wichtigen Mineralien und Vitamine, kann das Immunsystem nicht mehr optimal arbeiten. Das Risiko, einen Infekt zu bekommen, steigt. In Zeiten, in denen Ihr Kind außergewöhnlich stark belastet wird (z. B. durch Stress in der Schule, wenig Schlaf oder viel Sport, benötigt es noch mehr solcher elementaren Nährstoffe
Tabelle: Vor- und Nachteile der sanften Medizin
| Nährstoff | Funktion | Nahrungsmittel |
|---|---|---|
| Vitamine für das Immunsystem | ||
| Vitamin C | unterstützt die Abwehr von Bakterien, schützt vor freien Radikalen*, fördert aktivierte T-Zellen *freie Radikale sind winzige, aggressive Molekühle, die die Zellen schädigen. Sie entstehen als Abfallprodukte unseres Stoffwechsels oder gelangen als Umweltgifte in den Körper. | Zitrusfrüchte, Paprika Rosenkohl, Kartoffeln |
| Vitamin A | sorgt für eine feuchte Oberfläche der Schleimhäute und verstärkt so die Abwehrleistung, schützt vor freien Radikalen, stimuliert die Abwehrzellen | Palmöl, Möhren, Spinat, Mangold, Milchprodukte, Eigelb |
| Betakarotin | stimuliert die Abwehrzellen und schützt vor freien Radikalen; Betakarotin ist eine Vorstufe von Vitamin A | |
| Vitamin E | unterstützt die Bildung von Antikörpern, aktiviert die T-Zellen und schützt vor freien Radikalen | Weizenkeime, Sojabohnen, Pflanzenöle, Brokkoli, Vollkornprodukte, Nüsse |
| Vitamin B1 | wichtig für T- und B-Zellen; unterstützt die Bildung von Antikörpern, fördert die Antigen-Antikörper-Reaktionen | Hefe, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Schweinefleisch, Gemüse, Sonnenblumenkerne, Haferflocken |
| Vitamin B6 | Avocados, Bananen, Fisch, Leber, Milch, Vollkornprodukte | |
| Folsäure | wichtig für die Bildung von Antikörpern; fördert die Aktivität der Abwehrzellen | grüne Blattgemüse, Möhren, Leber, Eigelb, Aprikosen, Bananen, Vollkornprodukte |
| Nährstoff | Funktion | Nahrungsmittel |
|---|---|---|
| Mineralstoffe für das Immunsystem | ||
| Eisen | wird vom Körper zum Transport von Sauerstoff benötigt; es fördert die Beweglichkeit der T-Zellen - ein Mangel senkt den "Appetit" der Fresszellen | Hülsenfrüchte, Nüsse, Vollkorngetreide, Sesamsamen, Spinat, Fenchel, Mangold |
| Kupfer | wichtig für die Hormone der Thymusdrüse; beeinflusst die Antikörperbildung und aktiviert die Fresszellen | Nüsse, Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte, Kakaopulver |
| Magnesium | erhöht die Beweglichkeit der Fresszellen, fördert die Bildung von Antikörpern | Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte, Ölsamen, Nüsse, Haferflocken |
| Selen | erhöht die Aktivität der Fresszellen, fängt freie Radikale, hilft bei der Entgiftung durch Schwermetalle | Sesam, Paranüsse, Getreide, Hülsenfrüchte |
| Zink | fördert die Bildung von Gedächtniszellen, hilft bei der Antikörperbildung, erhöht die Aktivität der Fresszellen - ein mangel wirkt sich negativ auf die Thymusdrüse aus | Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte, Ölsamen, Nüsse, Kakaopulver |
