Gesund Essen

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Kinder befinden sich ständig im Wachstum. Daher ist es wichtig, dass sie alle erforderlichen Nährstoffe und Vitamine täglich mit dem Essen aufnehmen. Das klappt nur mit einer ausgewogenen und gesunden Ernährung.

Während die Kleinsten ihren Gemüsebrei meist noch gerne essen, scheinen im Kleinkind- und Kindergartenalter viele Kinder eine schwere „Gemüse-Allergie“ zu entwickeln. Stattdessen könnte es jeden Tag Pommes, Nudeln mit Soße, Pizza und Süßigkeiten geben.

Lesen Sie hier, wie Sie dem wirksam entgegensteuern und mit leichten Tricks Ihr Kind gesund und ausgewogen ernähren. Wir erklären Ihnen außerdem, wie viel Ihr Kind wovon braucht, und wie Sie es so „verpacken“, dass Ihr Kind es auch isst?

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Kinder essen Wassermelone auf der Wiese
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Obst des Monats: die Wassermelone

An einem heißen Sommertag sorgen Melonen für die nötige Erfrischung. Mit ihrem hohen Wassergehalt von bis zu 93 Prozent löschen sie prima den Durst und haben dabei kaum Kalorien. Hier verrate ich Ihnen die Lieblingsrezepte meiner Kinder. Wassermelonen versorgen den Körper Ihres Kindes mit Flüssigkeit und liefert zudem wertvolle Wirkstoffe wie Eisen, Zink, Jod, Kalium, Phosphor und Mangan sowie die Vitamine der B-Gruppe und Vitamin C. mehr...

Frische eingepflanzte Brunnenkresse
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Brunnenkresse ist das „gesündeste Gemüse der Welt“

Eines war schon immer klar: Gemüse steht ganz oben auf der Liste der Top-Lebensmittel. Denn es liefert jede Menge Mineralstoffe, Vitamine und andere Vitalstoffe. Doch eine Sorte sticht dabei besonders hervor: die Brunnenkresse. „Ihre grünen Blätter enthalten ein Höchstmaß an Vitaminen, Eisen, Jod und Kalzium“, erklären US-Forscher der Universität New Jersey, die das Blattgemüse kürzlich zum „gesündesten Gemüse“ gekürt haben. Und ich muss Ihnen sagen: Das sind genau die Nährstoffe, die Kinder ganz besonders für eine gesunde Entwicklung brauchen. Lesen Sie, was es mit dem grünen Superfood auf sich hat und was Sie alles damit zubereiten können. mehr...

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Kleinkind | Vitamine zum Schlecken

Selbst gemachtes Eis aus natürlichen Zutaten

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