Elternwissen-Forum
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Backen mit Kindern
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Verfasst am: 09.03.2010 [15:22]
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Lena78
Newbie
Themenersteller
Dabei seit: 21.05.2008
Beiträge: 3
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Hi, ich habe 2 Kinder, mit denen ich sehr gerne Plätzchen backen würde. Kennt hier jemand Rezepte für Kuchen und Plätzchen, die man mit Kindern leicht umsetzen kann? Ab welchem Alter kann man die Kleinen zum Backen heranziehen? Vielen Dank für eure Tipps! |
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Verfasst am: 09.03.2010 [15:40]
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Sonnenschein
Junior
Dabei seit: 16.04.2008
Beiträge: 5
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Guten Tag, Muffins mögen die Kinder immer gerne. Mit Schokoglasur oder Zitronenglasur überziehen und mit Smarties oder Zucker-Konfetti verzieren. LG Sonnenschein [Dieser Beitrag wurde 1mal bearbeitet, zuletzt am 09.03.2010 um 15:41.] |
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Verfasst am: 10.03.2010 [00:38]
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AndreaSchmelz
Super-Nanny
Dabei seit: 31.03.2008
Beiträge: 1612
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Liebe Lena78, im Prinzip können Sie schon mit einem einjährigen Kind "backen" - je nachdem, wie gut Ihre Nerven sind und wie viel Chaos Sie in Ihrer Küche ertragen. Helfen tun die Kleinen immer gerne, in jedem Alter! Tipps zum Backen mit Kindern finden Sie z.B. hier: www.elternwissen.com/ernaehrung/rezepte-fuer-kinder/art/tipp/-f78ef349b5.html. Je jünger ein Kind ist, umso mehr müssen Sie natürlich selber machen. Ein bewährtes Keksrezept ist beispielsweise 1, 2, 3 und ein Ei Zutaten: 100 Gramm (g) Zucker 200 g Butter 300 g Mehl 1 Ei 1 Prise Salz Dekor nach Wunsch Zubereitung: Alle Zutaten miteinander verkneten und Teig – in Frischhaltefolie eingewickelt – mindestens eine halbe Stunde kühlen. Dann nach Wunsch weiter verarbeiten, z. B. ausrollen und ausstechen, eine Rolle machen und Taler abschneiden oder Kugeln formen, eine Delle hineindrücken und einen kleinen Klecks Marmelade hineinsetzen. Backen: Bei 160 °C Umluft (vorgeheizt, mittlere Schiene) 10 Minuten auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech goldgelb backen. Abkühlen lassen und anschließend nach Wunsch verzieren. Zum Verzieren nehmen Sie am besten einen einfachen Zuckerguss. Dieser wird aus 125 g gesiebtem Puderzucker und 2 bis 3 Teelöffeln Zitronensaft, rotem Traubensaft (gibt eine rosa Färbung) oder Wasser angerührt. Herzliche Grüße Ihre Andrea Schmelz Hat Frau Dr. Schmelz Ihnen schon einmal bei einem Problem weitergeholfen? Unterstützen Sie bitte Frau Dr. Schmelz und das Elternwissen-Team und werden Sie Fan von Elternwissen.com und empfehlen Sie unsere Seite Ihren Freunden weiter!
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