Ernährung

Ihr Kind ist krank und mag schon gar nichts essen? Drängen Sie es nicht dazu! Wenn es auf dem Weg der Besserung ist, kann ein warmes Süppchen den Magen wieder „einrenken“ und neue Kraft geben. Hier einige bewährte Rezepte. mehr...

Mögen Ihre Kinder weder Spargel noch Spinat und schreien sie auch bei Möhren oder Zucchini nicht gerade laut „Hurra“? Vielleicht liegt es daran, dass Sie alles bisher nur als langweilige Beilage serviert haben? Probieren Sie es doch mal mit Spargel versteckt unter einer Eiermasse in einer Frittata.  mehr...

Sommer ist Tomatenzeit! Die Auswahl an Tomaten ist riesig. Es gibt sie in klein und groß, rund oder oval, und die Farben reichen von grün über gelb und orange bis zu den unterschiedlichsten Rot-Tönen und sogar zu violett. mehr...

Kinder haben große Freude am Gärtnern. Auch wenn Sie keinen Garten haben, auf der Fensterbank lassen sich vor allem die leckeren und gesunden Keimlinge aus den Samen von Gemüsepflanzen ziehen. Selbst gesät und frisch geerntet, schmecken sie gleich viel besser. Und Ihre Kinder lernen „nebenbei“ einiges über die Natur. mehr...

Viele Nahrungsmittel im Supermarkt sind heutzutage denaturiert und voller ungesunder Lebensmittelzusatzstoffe, so dass eine gesunde Ernährung nicht mehr gewährleistet ist. Dabei gibt es viele wertvolle Lebensmittel, die einfach und gesund sind, allerdings über die Jahre in Vergessenheit gerieten: Eines davon ist der Hafer. mehr...