Ernährung

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Gerade im Wachstum ist eine gesunde Ernährung bei Kindern mit viel Obst und Gemüse besonders wichtig. Doch Kinder haben meist genaue Vorstellungen davon, was sie gerne mögen oder was sie erst gar nicht probieren möchten. Und diese Vorstellungen werden entscheidend von den Nahrungsmitteln geprägt, die sie im Beikostalter zu essen bekommen.

Babys, die im ersten Lebensjahr ein abwechslungsreiches Nahrungsangebot mit Obst und Gemüse kennenlernen, zeigen auch später eine größere Vorliebe für gesunde Kost. Auf den folgenden Seiten lesen Sie, wie aus kleinen Gemüsemuffeln große Gemüsefans werden- mit den besten Tipps und Tricks für eine gesunde Ernährung und vielen leckeren Rezepten zum Selberkochen.

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Gemüse „verstecken“ – So wird’s lecker: Die 5 besten Tricks

Mögen Ihre Kinder weder Spargel noch Spinat und schreien sie auch bei Möhren oder Zucchini nicht gerade laut „Hurra“? Vielleicht liegt es daran, dass Sie alles bisher nur als langweilige Beilage serviert haben? Probieren Sie es doch mal mit Spargel versteckt unter einer Eiermasse in einer Frittata.  mehr...

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Sommer ist Tomatenzeit! Die Auswahl an Tomaten ist riesig. Es gibt sie in klein und groß, rund oder oval, und die Farben reichen von grün über gelb und orange bis zu den unterschiedlichsten Rot-Tönen und sogar zu violett. mehr...

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Kleinkind Schulkind | Selbst gesät und frisch geerntet

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Viele Nahrungsmittel im Supermarkt sind heutzutage denaturiert und voller ungesunder Lebensmittelzusatzstoffe, so dass eine gesunde Ernährung nicht mehr gewährleistet ist. Dabei gibt es viele wertvolle Lebensmittel, die einfach und gesund sind, allerdings über die Jahre in Vergessenheit gerieten: Eines davon ist der Hafer. mehr...

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