Rezepte für Kinder: So schmeckt gesundes Essen Ihrem Kind noch besser
Rezeptideen für Kinder
Sie brauchen keine ausgefallene Ausrüstung um unsere Rezeptideen für Kinder zu dekorieren. Ein Küchenmesser, einige Zahnstocher und eine Auswahl netter Ausstechformen (möglichst nicht zu groß!) genügen.
Rezepte für Kinder: Eierschiffchen
Sie benötigen für zwei Schiffchen
- ein hart gekochtes Ei,
- eine dünne Scheibe Käse,
- zwei Zahnstocher.
Das Ei pellen und längs halbieren. Die beiden Hälften ergeben den Schiffsrumpf. Schneiden Sie für jedes Boot ein kleines Dreieck (etwa fünf Zentimeter hoch) von der Käsescheibe ab. Stecken Sie das Käse-Segel auf den Zahnstocher und pieken Sie den Zahnstocher in die Eierhälfte.
Rezepte für Kinder: Möhrenauto
Sie brauchen dazu
- eine Möhre,
- zwei Zahnstocher,
- eine dicke Käsescheibe (etwa einen Zentimeter dick).
Die Möhre waschen und mit dem Sparschäler schälen, Enden abschneiden. Durch die Möhre vorne und hinten horizontal je einen Zahnstocher stecken. Aus der dicken Käsescheibe vier runde Scheiben ausstechen oder mit dem Messer ausschneiden (Durchmesser etwa zwei bis drei Zentimeter). Diese „Räder“ werden nun auf die Zahnstocher-Achsen gesteckt – und fertig ist der Möhrenflitzer!
| Mein Tipp |
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| Aus einer großen Möhre (roh oder nicht zu weich gekocht) lässt sich auch leicht ein Dampfer „schnitzen“, der sich vor allem als Dekoration in einem Teller Suppe gut macht! |
Rezepte für Kinder: Bunte Gemüsefiguren
Die Gemüsefiguren lassen sich vielseitig einsetzen.
Geeignet sind z. B.
- rohe Paprikaschoten (geschält ohne Haut) in allen Farben,
- Zucchini in Scheiben,
- große Möhren, gekocht, in Scheiben,
- Kartoffeln, gekocht, in Scheiben.
Daraus lassen sich mit Ausstechförmchen schnell nette Dekorationen zaubern. Wie wäre es beispielsweise mit roten oder gelben Paprika-Bärchen, die den nächsten Kartoffelbrei-Berg besteigen. Oder mit kleinen Sternchen, Herzchen oder Blümchen aus Möhren und Kartoffeln als Suppeneinlage bzw. als Dekoration auf dem abendlichen Wurst- oder Käsebrot.
| Rezepte-Tipp |
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| Falls Sie Buchstaben-Ausstecher besitzen, können Sie sogar den Namen Ihres Kindes aufs Brot schreiben. |
Rezepte für Kinder: Obst- und Gemüsekonfekt
In bunten Pralinenhütchen aus Papier (erhältlich in Haushaltswarengeschäften) wirkt Obst und Gemüse im Handumdrehen schick und edel! Das Essen mit einer passenden Verzierung sieht es wirklich wie buntes Konfekt aus:
- Cocktail- oder Datteltomaten mit einem kleinen Klecks -Majonäse oder Remoulade
- rund ausgestochene Taler aus roter, gelber oder grüner Paprika mit einem Klecks Kräuterquark
- Erdbeeren mit einem kleinen Tupfer Schlagsahne.
